Karides ve mantar tava nasıl yapılır, tarifleri nelerdir?

Karides ve mantar tava, lezzetli bir deniz ürünü ve sebze kombinasyonudur. Protein ve vitamin zenginliği ile sofralarınızı şenlendiren bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir alternatiftir. İpuçları ve adım adım hazırlık detayları ile bu lezzeti evinizde deneyebilirsiniz.

09 Kasım 2025

Karides ve mantar tava, deniz ürünleri ile sebzelerin mükemmel bir uyum içinde birleştiği lezzetli bir yemektir. Bu yemek, hem besleyici özelliği hem de zengin aroması ile sofralarda sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede, karides ve mantar tavanın nasıl yapıldığı, tarifleri ve bazı ipuçları üzerinde durulacaktır.

Karides ve Mantarın Besin Değerleri

Karides ve mantar, sağlık açısından birçok fayda sunan besin maddeleridir.
  • Karides, yüksek protein içeriği ile bilinir ve omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.
  • Mantarlar, D vitamini, B vitaminleri ve antioksidanlarla doludur, ayrıca düşük kalorili bir sebzedir.
Bu iki malzeme bir araya geldiğinde, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek elde etmiş oluruz.

Karides ve Mantar Tava Tarifi

Karides ve mantar tava yapmak için aşağıdaki malzemelere ve adımlara ihtiyaç duyacaksınız:

Malzemeler

  • 500 gram karides (temizlenmiş ve ayıklanmış)
  • 300 gram mantar (istenilen türde, dilimlenmiş)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle, bir tavada zeytinyağını ısıtın.

2. Isınan yağa doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika kavurun.

3. Ardından, dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Mantarlar piştikten sonra, karidesleri ekleyin. Karideslerin rengi değişene kadar pişirmeye devam edin.

5. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.

6. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha pişirin, ardından ocaktan alın.

7. Servis yapmadan önce üzerine ince doğranmış maydanoz serpin.

Servis Önerileri

Karides ve mantar tavanızı sıcak olarak, pilav veya makarna ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, yeşil salata ile de güzel bir uyum sağlar.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

- Karideslerin daha lezzetli olması için, pişirme öncesinde limon suyu ile marine edebilirsiniz.- Mantarları seçerken, taze ve iyi durumda olanları tercih etmek önemlidir.- Farklı baharatlar ekleyerek yemeğinizi kişisel damak tadınıza göre zenginleştirebilirsiniz.- Bu tarif, dondurulmuş karidesler ile de yapılabilir, ancak taze karides kullanmak her zaman daha iyidir.

Sonuç

Karides ve mantar tava, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Sağlıklı beslenme açısından da faydalı olan bu tarifi, akşam yemeklerinizde rahatlıkla tercih edebilirsiniz. Unutmayın, yemek yaparken keyif almak da en az lezzet kadar önemlidir!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Karides Helal mi?
Karides Helal mi?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Karides Çeşitleri Nelerdir?
Karides Çeşitleri Nelerdir?
Kiremitte Karides Tarifi ve Malzemeleri
Kiremitte Karides Tarifi ve Malzemeleri
Karides Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Karides Yemekleri Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı Karides Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı Karides Tarifi ve Malzemeleri
Karides Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Karides Kavurma Tarifi ve Malzemeleri
Kristal Karides Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Kristal Karides Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Karides Türleri Nelerdir?
Karides Türleri Nelerdir?
Karides Fırında Tarifi ve Malzemeleri
Karides Fırında Tarifi ve Malzemeleri
Karides Nasıl Temizlenir?
Karides Nasıl Temizlenir?
Dondurulmuş Karides Nasıl Yapılır?
Dondurulmuş Karides Nasıl Yapılır?
Karides Caiz mi?
Karides Caiz mi?
Karides Yavrusu Türleri ve Özellikleri
Karides Yavrusu Türleri ve Özellikleri
Fırında Kaşarlı Karides Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Kaşarlı Karides Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Tereyağlı Karides Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Tereyağlı Karides Tarifi ve Malzemeleri
Karides Salatası Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Salatası Sosu Tarifi ve Malzemeleri
Karides Besin Değeri?
Karides Besin Değeri?
Karides Temizleme
Karides Temizleme
;