Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Mantarlı Karides

Mantarlı Karides

Mantarlı karides, karidesi yemek çeşitlerinden birisidir. Karidesin çok fazla yemek çeşidi vardır. Bunlardan birisi olan mantar karidese çok yakışmaktadır. Mantarlı karides hemen hemen herkesin damak tadına uygun bir lezzettir. Karides suda yaşayan bir canlıdır. Balıktan sonra en çok tüketilen su canlısıdır. Karidesin çok fazla türü vardır. Bunlardan bazıları yiyeceklerde tüketilirken bazıları da evde beslemek amacı ile kullanılır. Kokteyl amacı da kullanılan karides, sunumlara hoş bir görüntü verirken bunun yanında muhteşem bir lezzet de verir. Kolesterolü olan kişiler karidesi çok tüketmemelidir. Karides faydalı bir canlıdır. Selenyum minerali yönünden zengin bir besindir. Bu yüzden kanser ve ciddi hastalıklara karşı koruyucudur. Beynin düzenli gelişmesinde ve beynin çalışmasında önemli bir rol oynar. Diyet listelerinin vazgeçilmezlerindendir. Karides sarımsı, gri, kahverengi ve pembe renkte olabilir. Diş etleri hastalıklarında da karides iyi gelir. Karides taze olarak da donmuş olarak da kullanılmaktadır.

Mantarlı karides tarifi malzemeleri

  • Bir tutam karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Bir tutam pul biber
  • 500 gram karides
  • 500 gram mantar
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 10 diş sarımsak
  • 4 adet yeşil biber
  • 3 adet orta boy domates
  • Rendelenmiş kaşar peyniri

Mantarlı karides tarifi nasıl yapılır?


İlk olarak karidesler iyice yıkanır ve kafaları kopartılır. Daha sonra ayakları ve kuyrukları kopartılır. Çizik atılarak bağırsakları çıkartılır. Bir tavaya temizlenmiş ve yıkanmış karidesler atılır. Karidesler suyunu bırakınca 1 çorba kaşığı sirke ilave edilir. Kaynadıktan sonra 5 dakika kadar karidesler tavada çevrilir. Karidesler çok fazla ateşte kalmamalı, çünkü kaldığında sert ve lastik gibi olur. Bu durumda lezzetini bozar. Mantarlar yıkanır ve küp-küp doğranır. Bir kaba koyulur ve kararmaması için limon suyu ilave edilir. Ayrı bir tavaya sıvı yağ ve tereyağı koyulur. Sarımsaklar doğranır ve tavanın içerisine atılır. Daha sonra domatesler soyulur ve küp şeklinde doğranır. Yeşil biberler halka şeklinde doğranır ve tavaya domates, biber eklenir. İçerisine mantarlar süzülür ve eklenir. Biraz piştikten sonra içerisine karidesler koyulur ve 3 dakika kadar pişirilir. Ocağın altı kapandıktan sonra karabiber, tuz, pul biber eklenir ve karıştırılır. Eşit miktarda güveç kaplarına koyulur ve önceden ısıtılmış fırına verilir. Fırında piştikten sonra kaşar peyniri ilave edilir. Sıcak bir şekilde servis edilir.
Son Güncelleme : 20.01.2024 22:34:43
Mantarlı Karides ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Mantarlı Karides Yorumları
şifre

0 Yorum Yapılmış "Mantarlı Karides"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Karides Yemeği
Karides Yemeği
Karides Yemeği, denizlerin nadide kabuklularından olan ve kolay pişirilen karidesle yapılan yemeklerin genel adıdır. Az kalori ve doymuş yağ içeren karides bu yönüyle de diğer deniz mahsüllerinden ayrılır. Görünüş itibariyle bazılarına itici gelse de...
Amano Karides
Amano Karides
Amano karides, Bilimsel isim olarak Caridina Japonica olan bu canlılar Takashi Amano'nun araştırmaları neticesiyle akvaryum hayatına 1995 senesinde kazandırılmıştır. Görüntü olarak yarı-transparan kahverengi tonlara sahip bir karides türüdür. Amano k...
Karidesli Noodle
Karidesli Noodle
Karidesli Noodle, noodle'ın diğer adı Çin eriştesidir. Bildiğimiz eriştenin daha ince daha yuvarlak daha çabuk pişeni olarak düşünebiliriz. Çok lezzetlidir. İçine koyulan her şeye ayrı bir lezzet verir. Tarifimizde noodle ve karidesi aynı anda kullan...
Karidesli Pizza
Karidesli Pizza
Karidesli Pizza, farklı ve bir o kadar da lezzetli ve besleyici olan güzel ve pratik bir pizza tarifidir. Alışıla gelmişin dışında değişik bir tarif. Bu lezzeti her öğünde rahatlıkla tüketebilirsiniz. İster bir pazar kahvaltısında ailenizle ister öğl...
Karides Nasıl Temizlenir
Karides Nasıl Temizlenir
Karides Nasıl Temizlenir, karides kabukları olan bir deniz mahsulüdür ve pişirme işlemlerine başlanmadan önce mutlaka temizlenmesi gereklidir. Karidesler boyutlarına göre isimlendirilirler. En büyük karidesler Jumbo, orta boy olanlar kanal, küçük boy...
Tereyağlı Karides
Tereyağlı Karides
Tereyağlı Karides, yapmak belki de en kolay tarifler içerisinde en kolayına giren bir tarif vereceğim sıvayın kollarınızı hadi bakalım. Çimçim diye adlandırdığımız ufak boy karideslerden alıyorsunuz ardından ama küçük boyunu bulamadım büyük boy karid...
Karides Güveç Nasıl Yapılır
Karides Güveç Nasıl Yapılır
Karides güveç nasıl yapılır, karides güveç tarifleri farklı malzemelerle hazırlanabilir. Bazı tariflerde tereyağlı, kaşarlı, bazı tariflerde ise domates, biber gibi sebzelerle zenginleştirilebilir. Sonuçta gerçekten lezzetli bir karides yemeği yiyebi...
Karides Sosu
Karides Sosu
Karides Sosu, bu sosun asıl adı "remoulade" sosudur ve hazırlanması da çok kolaydır. Sadece gerekli olan malzemeleri bir araya getirmeniz yeterli olacaktır. Bu sos genelde pane haldeki karidesle tam bir uyum içinde olmaktadır.Karides sosu için gerekl...
Karides Nasıl Ayıklanır
Karides Nasıl Ayıklanır
Karides Nasıl Ayıklanır; Karides dendimi akla kabuklu bir deniz ürünü gelir ve tabi ki yemeği yapılmadan önce temizlenmesi gerekmektedir. Karidesler boylarının büyüklüğüne göre Jumbo ve kanal ve cimcime adı altında adlandırılmaktadır. Karideslerinin ...
Sarımsaklı Karides
Sarımsaklı Karides
Sarımsaklı Karides, Karides dünyanın en leziz ve D vitamini bakımından oldukça zengin bir nimettir. Karides dendimi çok kolay ve leziz olacak bir tarif veriyorum haydi başlayalım yemek severler.Sarımsaklı karides malzemeleriYarım Kilo KaridesYarım ça...
Dondurulmuş Karides Güveç
Dondurulmuş Karides Güveç
Dondurulmuş karides güveç, bir deniz ürünü olan karides pembe gri ve sarımsı renklerde olabilir. Karides bir deniz ürünü olmasına rağmen tatlı sularda da yaşayan birçok çeşidi vardır. Ülkemizde Karadeniz dışında bütün denizlerde avlanabilmektedir, bo...
Karides Söğüş
Karides Söğüş
Karides Söğüş, Karides dendi mi çoğu kişi balıkçılarda görünüşü nedeniyle kimse karidesi tercih etmez hatta itici bulan kişiler bile vardır. Fakat bir kere bile yiyip tadına bakan kişiler adeta karides söğüşün etkisi altından kurtulamamış bir lezzet ...

 

Karides Kolesterol
Beyaz İnci Karides
Karides Yemekleri
Karidesli Makarna
Karides Yavrusu
Karides Güveç Kalori
Karides Türleri
Karides Besin Değeri
Karides Cızlama
Güveçte Kaşarlı Karides
Karides Güveç
Karides Makarna
Dondurulmuş Karides Nasıl Yapılır
Karides Balığı
Karides Nasıl Pişirilir
Güveçte Tereyağlı Karides
Karides Cipsi
Dondurulmuş Karides
Karides Yemeği
Amano Karides
Karidesli Noodle
Karidesli Pizza
Karides Nasıl Temizlenir
Tereyağlı Karides
Karides Güveç Nasıl Yapılır
Karides Sosu
Karides Nasıl Ayıklanır
Sarımsaklı Karides
Dondurulmuş Karides Güveç
Karides Söğüş
Popüler İçerik
Dondurulmuş Karides Nasıl Yapılır
Dondurulmuş Karides Nasıl Yapılır
Dondurulmuş karides nasıl yapılır, eğer karidesi seviyor ve sıkça yapmak istiyorsanız dondurulmuş karidesi alabilirsiniz.Dondurulmuş karides ile taze ...
Karides Balığı
Karides Balığı
Karides Balığı, Avrupa denizleri ve Kuzey Amerika Sahillerinde yaşayan ve kabuklular sınıfında olan balıklardır. Genellikle denizlerin kumluk bölgeler...
Karides Nasıl Pişirilir
Karides Nasıl Pişirilir
Karides nasıl pişirilir: Karides, denizlerin ender kabuklarından olması bir yana pişirilmesi, az kalorili olması, doymuş yağ içeriklerinin barındırma...
Güveçte Tereyağlı Karides
Güveçte Tereyağlı Karides
Güveçte tereyağlı karides, Karidesi özellikle kışın balık mevsimin açılması ile tüketmeye başlarız. Karides kolaylıkla hazırlanabilen ve çok çabuk piş...
Karides Cipsi
Karides Cipsi
Karides Cips, Cips zararlı olduğu için çoğu kişi yemeye çekinir. Bu cips tarifi hem doğal hem az yağlı hemde çok besleyici bir cips tarifidir. Yapması...
Dondurulmuş Karides
Dondurulmuş Karides
Dondurulmuş karides: Denizlerde ve tatlı sularda yetişen Karides pembe, gri ve sarımsı renklerde de olmaktadır. Karidesin denizlerde ve tatlı sular...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Karides Sosu
Karides Nasıl Ayıklanır
Sarımsaklı Karides
Dondurulmuş Karides Güveç
Karides Söğüş
Karnında Yumurta Dolu Olan Karidesim Var
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Karnında Yumurta Dolu Olan Karidesim Var
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024