Fırında Karides Güveç Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Karides Güveç

Fırında karides güveç, karidesin olmazsa olmaz yemeklerinden biridir. Karidesin çok fazla yemek çeşidi vardır. Balık çok tüketilen bir deniz canlısıdır. Karideste balıktan sonra en çok tüketilen bir deniz canlısıdır. Karides diyet yapan kişilerin diyet listesinin başında yer almaktadır. Vücutta bulunan kanser hücrelerine karşı vücudu korur. Saçlar için karides çok faydalıdır. Saçlara canlılık verir. Karidesin birçok rengi vardır. Gri, pembe, kahverengi ve sarımsı renkleri vardır. Kalorisi düşüktür fakat protein deposudur. Ana yemeklere yakıştığı kadar salatalarda da çok kullanılmaktadır. Ana yemek ve salatalarda kullanılan karides yemeklere ve salatalara lezzet katmaktadır.

Fırında karides güveç tarifi malzemeleri

1 kg kabuklu karides
2 adet orta boy soğan
4 orta boy domates
400 gram mantar
2 yemek kaşığı tereyağı
4 adet yeşil sivri biber
4 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
200 gram kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tuz
Bir fiske karabiber
Bir fiske pul biber
4 adet küçük güveç

Fırında karides güveç tarifi nasıl yapılır?

İlk olarak karidesler temizlenir. Mantarlar küp-küp doğranır. Daha sonra domatesler soyulur ve doğranır. Soğan ince ince doğranır. Yeşil biberler halka şeklinde doğranır. Sarımsaklar ağza gelecek şekilde doğranır ve kaşar peyniri rendelenir. Bir tencereye tereyağı ve zeytinyağı koyulur. İçerisinde doğranmış soğan, sarımsak, yeşil biber koyulur ve kısık ateşte kavrulur. Daha sonra içerisine mantarlar koyulur ve 5 dakika kadar kavrulur. Mantarlar kavrulduktan sonra karidesler tavaya eklenir ve beyazlaşıncaya kadar kavrulur. Daha sonra doğranmış domates, pul biber, karabiber ve tuz eklenir, karıştırılır. Tenceredeki malzemeler kaynayıp, domatesler suyunu çekene kadar pişirilir. 4 adet güvece tenceredeki karışım eşit şeklide koyulur ve ısıtılmış fırına verilir. Fırındaki güveçler piştikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri katılır ve fırına tekrar koyulur. Kaşar peyniri eridikten sonra fırında karides güveçler alınır. Sıcak bir şekilde servis edilir.

Not: Karides hanefi mezhebince helal değildir.

Son Güncelleme : 19.01.2024 00:27:00

Fırında Karides Güveç ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Karides Yemeği

Karides Yemeği, denizlerin nadide kabuklularından olan ve kolay pişirilen karidesle yapılan yemeklerin genel adıdır. Az kalori ve doymuş yağ içeren karides bu yönüyle de diğer deniz mahsüllerinden ayrılır. Görünüş itibariyle bazılarına itici gelse de...

Amano Karides

Amano karides, Bilimsel isim olarak Caridina Japonica olan bu canlılar Takashi Amano'nun araştırmaları neticesiyle akvaryum hayatına 1995 senesinde kazandırılmıştır. Görüntü olarak yarı-transparan kahverengi tonlara sahip bir karides türüdür. Amano k...

Karidesli Noodle

Karidesli Noodle, noodle'ın diğer adı Çin eriştesidir. Bildiğimiz eriştenin daha ince daha yuvarlak daha çabuk pişeni olarak düşünebiliriz. Çok lezzetlidir. İçine koyulan her şeye ayrı bir lezzet verir. Tarifimizde noodle ve karidesi aynı anda kullan...

Karidesli Pizza

Karidesli Pizza, farklı ve bir o kadar da lezzetli ve besleyici olan güzel ve pratik bir pizza tarifidir. Alışıla gelmişin dışında değişik bir tarif. Bu lezzeti her öğünde rahatlıkla tüketebilirsiniz. İster bir pazar kahvaltısında ailenizle ister öğl...

Karides Nasıl Temizlenir

Karides Nasıl Temizlenir, karides kabukları olan bir deniz mahsulüdür ve pişirme işlemlerine başlanmadan önce mutlaka temizlenmesi gereklidir. Karidesler boyutlarına göre isimlendirilirler. En büyük karidesler Jumbo, orta boy olanlar kanal, küçük boy...

Tereyağlı Karides

Tereyağlı Karides, yapmak belki de en kolay tarifler içerisinde en kolayına giren bir tarif vereceğim sıvayın kollarınızı hadi bakalım. Çimçim diye adlandırdığımız ufak boy karideslerden alıyorsunuz ardından ama küçük boyunu bulamadım büyük boy karid...

Karides Güveç Nasıl Yapılır

Karides güveç nasıl yapılır, karides güveç tarifleri farklı malzemelerle hazırlanabilir. Bazı tariflerde tereyağlı, kaşarlı, bazı tariflerde ise domates, biber gibi sebzelerle zenginleştirilebilir. Sonuçta gerçekten lezzetli bir karides yemeği yiyebi...

Karides Sosu

Karides Sosu, bu sosun asıl adı "remoulade" sosudur ve hazırlanması da çok kolaydır. Sadece gerekli olan malzemeleri bir araya getirmeniz yeterli olacaktır. Bu sos genelde pane haldeki karidesle tam bir uyum içinde olmaktadır.Karides sosu için gerekl...

Karides Nasıl Ayıklanır

Karides Nasıl Ayıklanır; Karides dendimi akla kabuklu bir deniz ürünü gelir ve tabi ki yemeği yapılmadan önce temizlenmesi gerekmektedir. Karidesler boylarının büyüklüğüne göre Jumbo ve kanal ve cimcime adı altında adlandırılmaktadır. Karideslerinin ...

Sarımsaklı Karides

Sarımsaklı Karides, Karides dünyanın en leziz ve D vitamini bakımından oldukça zengin bir nimettir. Karides dendimi çok kolay ve leziz olacak bir tarif veriyorum haydi başlayalım yemek severler.Sarımsaklı karides malzemeleriYarım Kilo KaridesYarım ça...

Dondurulmuş Karides Güveç

Dondurulmuş karides güveç, bir deniz ürünü olan karides pembe gri ve sarımsı renklerde olabilir. Karides bir deniz ürünü olmasına rağmen tatlı sularda da yaşayan birçok çeşidi vardır. Ülkemizde Karadeniz dışında bütün denizlerde avlanabilmektedir, bo...

Karides Söğüş

Karides Söğüş, Karides dendi mi çoğu kişi balıkçılarda görünüşü nedeniyle kimse karidesi tercih etmez hatta itici bulan kişiler bile vardır. Fakat bir kere bile yiyip tadına bakan kişiler adeta karides söğüşün etkisi altından kurtulamamış bir lezzet ...