Karides Güveç Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Karides Güveç Nasıl Yapılır

Karides güveç nasıl yapılır, karides güveç tarifleri farklı malzemelerle hazırlanabilir. Bazı tariflerde tereyağlı, kaşarlı, bazı tariflerde ise domates, biber gibi sebzelerle zenginleştirilebilir. Sonuçta gerçekten lezzetli bir karides yemeği yiyebilirsiniz. Karidesin kendine has bir tadı vardır. Deniz mahsullerini sevenler için karidesin yeri ayrıdır. Çeşitli şekillerde hazırlandığı içinde çok sevilir. Ancak en fazla karides güveç sevilir. Başlı başına bir ana yemek gibi karides güveci servis edebileceğiniz gibi, isterseniz salata gibi de sunabilirsiniz. Karides zengin bir selenyum kaynağıdır. Ancak ölçülü yemenizde de yarar vardır. Özellikle kolesterol sorununuz varsa, dengeli tüketin. Karidesi pişirmek aslında çok kolay. Sadece karidesin ayıklanması biraz zor olur. Bunun da çaresi var. Hazır dondurulmuş karides alırsanız, hemen karides güveç yapabilirsiniz. Sizler için güzel bir tarif hazırladık. Umarız beğenirsiniz. Mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. Kolay gelsin.

Karides güveç için gereken malzemeler

600-700 gram orta boyda karides
2 adet domates
2 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kadar karabiber
Yeteri kadar tuz
1 adet kırmızı biber
5-6 adet mantar
1 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Karides güveç nasıl yapılır?

Karidesler dondurulmuş olarak hazırsa, hiç ayıklama derdiniz olmaz. Ancak taze olarak aldıysanız ayıklamanız gerekecek. Bu yüzden önce bir tencereye su koyarak kaynatmaya başlayın. İçine sirkeyi ve biraz tuzu da atın. Bu arada karideslerin kafasını alarak, sırtındaki bağırsak kısmını temizleyin. Bol suda yıkayarak kaynayan suyun içine atın. Karideslerin rengi bembeyaz, turuncu renge dönüştüğünde pişmiş demektir. Karidesi fazla haşlamamalısınız. Lezzetinin çoğunu böyle yitirir ve tadı lastik gibi olur. Bu yüzden sadece 10-15 dakika haşlanması yeterli olur. Pişince süzgecin içine alarak soğumasını sağlayın. Daha sonra karideslerin kabuklarını özenle ayıklayın.

Şimdi karides güveç için kullanacağımız malzemeleri hazırlayalım. Tavanın içinde tereyağını eritelim. İçinde jüljen doğranmış sarımsak, yeşil biber ve kırmızı biberi sotelemeye başlayın. Mantarları ince doğrayarak içine atalım. Biraz kavrulunca içine küp doğranmış domatesleri atalım. Tuz ve karabiberini ilave edelim. Daha sonra ayıklanmış karidesleri de içine atarak, karıştıralım. Bunu uygun bir tepsi güveç içine yayalım. Fırını 180-200 dereceye ayarlayarak, karides güveci içine koyalım. Yaklaşık 20 dakika kadar pişince karides güveci dışarı alarak, rende kaşar peynirini üzerine yayalım. Yeniden fırına koyarak peynirin eriyip kızarmasını bekleyelim. Karides güveç maydanoz dallarıyla süslenerek, sıcak olarak servis edilebilir.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 20.01.2024 06:22:43

Karides Güveç Nasıl Yapılır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Dondurulmuş Karides

Dondurulmuş karides: Denizlerde ve tatlı sularda yetişen Karides pembe, gri ve sarımsı renklerde de olmaktadır. Karidesin denizlerde ve tatlı sularda üreyen birçok çeşidi mevcuttur. Boyları ortalama olarak 1 cm'den 30 cm'ye kadar değişkenlik gösterdi...

Karides Yemeği

Karides Yemeği, denizlerin nadide kabuklularından olan ve kolay pişirilen karidesle yapılan yemeklerin genel adıdır. Az kalori ve doymuş yağ içeren karides bu yönüyle de diğer deniz mahsüllerinden ayrılır. Görünüş itibariyle bazılarına itici gelse de...

Amano Karides

Amano karides, Bilimsel isim olarak Caridina Japonica olan bu canlılar Takashi Amano'nun araştırmaları neticesiyle akvaryum hayatına 1995 senesinde kazandırılmıştır. Görüntü olarak yarı-transparan kahverengi tonlara sahip bir karides türüdür. Amano k...

Karidesli Noodle

Karidesli Noodle, noodle'ın diğer adı Çin eriştesidir. Bildiğimiz eriştenin daha ince daha yuvarlak daha çabuk pişeni olarak düşünebiliriz. Çok lezzetlidir. İçine koyulan her şeye ayrı bir lezzet verir. Tarifimizde noodle ve karidesi aynı anda kullan...

Karidesli Pizza

Karidesli Pizza, farklı ve bir o kadar da lezzetli ve besleyici olan güzel ve pratik bir pizza tarifidir. Alışıla gelmişin dışında değişik bir tarif. Bu lezzeti her öğünde rahatlıkla tüketebilirsiniz. İster bir pazar kahvaltısında ailenizle ister öğl...

Karides Nasıl Temizlenir

Karides Nasıl Temizlenir, karides kabukları olan bir deniz mahsulüdür ve pişirme işlemlerine başlanmadan önce mutlaka temizlenmesi gereklidir. Karidesler boyutlarına göre isimlendirilirler. En büyük karidesler Jumbo, orta boy olanlar kanal, küçük boy...

Tereyağlı Karides

Tereyağlı Karides, yapmak belki de en kolay tarifler içerisinde en kolayına giren bir tarif vereceğim sıvayın kollarınızı hadi bakalım. Çimçim diye adlandırdığımız ufak boy karideslerden alıyorsunuz ardından ama küçük boyunu bulamadım büyük boy karid...

Karides Sosu

Karides Sosu, bu sosun asıl adı "remoulade" sosudur ve hazırlanması da çok kolaydır. Sadece gerekli olan malzemeleri bir araya getirmeniz yeterli olacaktır. Bu sos genelde pane haldeki karidesle tam bir uyum içinde olmaktadır.Karides sosu için gerekl...

Karides Nasıl Ayıklanır

Karides Nasıl Ayıklanır; Karides dendimi akla kabuklu bir deniz ürünü gelir ve tabi ki yemeği yapılmadan önce temizlenmesi gerekmektedir. Karidesler boylarının büyüklüğüne göre Jumbo ve kanal ve cimcime adı altında adlandırılmaktadır. Karideslerinin ...

Sarımsaklı Karides

Sarımsaklı Karides, Karides dünyanın en leziz ve D vitamini bakımından oldukça zengin bir nimettir. Karides dendimi çok kolay ve leziz olacak bir tarif veriyorum haydi başlayalım yemek severler.Sarımsaklı karides malzemeleriYarım Kilo KaridesYarım ça...

Dondurulmuş Karides Güveç

Dondurulmuş karides güveç, bir deniz ürünü olan karides pembe gri ve sarımsı renklerde olabilir. Karides bir deniz ürünü olmasına rağmen tatlı sularda da yaşayan birçok çeşidi vardır. Ülkemizde Karadeniz dışında bütün denizlerde avlanabilmektedir, bo...

Karides Söğüş

Karides Söğüş, Karides dendi mi çoğu kişi balıkçılarda görünüşü nedeniyle kimse karidesi tercih etmez hatta itici bulan kişiler bile vardır. Fakat bir kere bile yiyip tadına bakan kişiler adeta karides söğüşün etkisi altından kurtulamamış bir lezzet ...