Patlıcanlı karides güveç nasıl hazırlanır?

Patlıcanlı karides güveç, deniz ürünleri ve sebzelerin uyumlu bir şekilde bir araya geldiği, zengin aromalara sahip bir yemektir. Bu lezzetli güveç, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar. Bu makalede, patlıcanlı karides güvecinin nasıl hazırlanacağına dair adım adım bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Patlıcanlı karides güveç hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram taze karides
• 2 adet orta boy patlıcan
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Patlıcanlı karides güveç hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Malzemelerin Hazırlanması

2. Patlıcanların Sote Edilmesi

3. Karideslerin Eklenmesi

4. Güvecin Hazırlanması

Servis Önerileri

Patlıcanlı karides güveci, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya taze bir salata ile sunulması önerilir. Güveç, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve sağlıklı bir yemektir.

Ekstra Bilgiler