{
    "title": "Karidesin Faydaları",
    "image": "https://www.karides.gen.tr/images/Karidesin-Faydalari-53.jpg",
    "date": "20.01.2024 17:25:03",
    "author": "Kadriye Özen",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Karidesin Faydaları,</b> Karides balıktan sonra en çok tüketilen deniz ürünlerinden bir tanesidir. Kalori oranı çok düşük, doymuş yağ oranı ise oldukça yüksek olan karides, küçük olmasına karşın sağladığı faydalar ise kendinden çok daha büyüktür. Bu besin maddesi çok sayıda derde derman olmaktadır. Aşırı kilolarınız varsa, bunu karides ile gidermeniz mümkündür. Karides güzelliğinize güzellik katacak çok güzel bir besin maddesidir. İçeriğinde bulunan antioksidanlarla dolu bir kapalı kutudur. Vücutta oluşan kanserli hücrelerle bir savaşçı gibi savaşmaktadır. Protein deposu, D ve B 3 vitamini, çinko içeriği olan karidesin cildin yaşlanmasını önleyen bir özelliği bulunmaktadır. Kendisine pembe rengi veren karoten sayesinde, bu etkiyi gösterir. Karides vücutta bulunan yeni hücrelerin gelişimini sağlamaktadır. Hem saçlarınız sağlığı için hem canlı saçlar hem de rengini yansıtan saçlarınız için karides tüketmeyi ihmal etmemelisiniz. Karidesin etkileri saymakla bitiremeyiz. Ayrıca karides sizlere gençliğin anahtarını sunar. Bu arada karidesin kolesterol oranını belirlemede fayda sağlamaktadır. Bu besin deposunu sofralarımızdan eksik etmemeliyiz. Yüksek kolesterol seviyesi olan kişilerin karidesi kullanırken daha dikkatli tüketmelerini tavsiye ederiz.</div><div><br></div><div><b>Karidesin faydaları nelerdir?</b></div><ul><li>Pembe, kahverengi, gri ve sarımsı renklerde olan karides, yıl boyunca tüketilmesi gereken bir besindir. İçeriğinde bulunan omega 3 yağ asitleri sebebi ile sizlere çok sayıda fayda sağlamaktadır.</li><li>Selenyum minerali açısından çok zengin olduğundan, kanser gibi ciddi hastalıklara sebep olan maddelerin etkisiz bir hale getirilmesinde etkili olabilir.</li><li>Kalorisi düşük olmasına karşın, protein deposudur. Karidesin bir porsiyonunda yaklaşık olarak 23,7 gram protein varken, sadece 112 kalori bulunmaktadır.</li><li>Karidesin hayvansal protein kaynağı olmasından dolayı, beslenme uzmanları önermektedir.</li><li>D vitamini açısından çok zengin olduğundan, dişlerin ve kemiklerin güçlendirilmesinde etkili olmaktadır. Vücutta kalsiyum ve fosfor dengesinin kurulmasını sağlamaktadır.</li><li>Omega 3 yağ asitleri içerdiğinden dolayı beyin fonksiyonlarının çalışmasında ve düzenli gelişiminde etkisi vardır.</li><li>B 12 içeriği olmasından, kan hücrelerinin gelişmesini destekleyici etkisi bulunmaktadır.</li><li>Diş eti hastalıklarında anti inflamatuar etkisi yapar.</li></ul></div><div><b>Karides pişirme önerileri</b></div><div><ul><li>Karides kabukları ile pişirileceği gibi, kabuksuz da pişirilmektedir. Karidesin kendisine özel temizlenme yöntemi bulunmaktadır. Temizlemesi esnasında önce başının ve bacaklarının sonra da kuyruğunun tutularak çıkarılması gerekmektedir.</li><li>Dondurulmuş olan karideslerin tamamen çözülmesi beklememek gerekir. Çünkü buzlu olduğunda zaman kabukları daha kolay temizlenir.</li><li>Karidesin bağırsaklarını haşlamadan önce çıkarabilirsiniz. Karidesin üzerine sırtından hafif bir çizik atılarak, bağırsakları dışarıya alınabilir.</li></ul></div>"
        }
    ]
}