{
    "title": "Karides Makarna",
    "image": "https://www.karides.gen.tr/images/Karides-Makarna-72.jpg",
    "date": "19.01.2024 17:19:21",
    "author": "oktay öztürk",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Karides Makarna,</b> Karides çok kolay bir şekilde yapılabilen ve oldukça hızlı pişen harika bir deniz mahsulüdür. Mükemmel bir görüntü ve iştah açıcı bir koku ile harika bir akşam sofrası için yalnıza yirmi dakika yeterli olmaktadır. Bu enfes lezzet için tek yapmanız gereken şey makarnayı haşlamak ve çeşitli baharatlar, tereyağı ve sarımsak ile karidesleri sote ederek parmesan peyniri ile tümünü de harmanlamaktır. Değişik tatlar yapmak isteyen kişiler için bu tarif çok uygundur. Normalde deniz ürünlerini çoğu kişi sevmez ama makarna ile birleşince ortaya enfes bir lezzet çıkmaktadır.</div><div><br></div><div><b>Karides Makarna İçin Gerekli Malzemeleri</b></div><div><ul><li>Bir çay kaşığı karabiber</li><li>Yarım paket ya da kişi sayısına göre bir paket fettucine makarna</li><li>Bir çay kaşığı tuz</li><li>Yarım çay bardağı pul biber</li><li>500 gram karides (Kabukları temizlenmiş küçük boy çimçim karides ya da büyük boy jumbo karides kullanabilirsiniz.)</li><li>Bir çay bardağı maydanoz ince kıyılmış</li><li>Üç yemek kaşığı tereyağı</li><li>Bir kahve fincanı parmesan peyniri</li><li>İki diş sarımsak (Dövülmüş)</li><li>İki su bardağı ince kıyılmış roka</li><li>Yarım çay bardağı kurutulmuş geniş yapraklı kekik (Oregano)</li></ul></div><div><b>Karides Makarna Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Bu enfes makarna tarifini yapmak için öncelikle bir tencere içinde tuzlu suda makarnaları haşlayın. Makarnaları haşladıktan sonra bir kenara alın. Daha önceden temizlemiş olduğunuz karidesin içine biraz karabiber, tuz ilave ederek iyice harmanlayın ve bir kenarda bekletin. Daha sonra geniş bir tava içinde tereyağını eritin ve orta ateş üstünde pul biberi, sarımsağı ve kekiği ilave ederek bir, iki dakika kadar iyice karıştırın. Sonra daha önceden temizlemiş olduğunuz karidesleri de tavanın içine ilave ederek pembeleşinceye dek 2-3 dakika kavurun ve bir kenara alın. Bu işlemden sonra da tava içinde tereyağını eritin ve parmesan, daha önceden haşlamış olduğunuz makarna ile rokayı da ilave edin. Rokalar suyunu salına kadar tam iki dakika kavurun ve karidesi ilave edin ve iyice karıştırın. Enfes karides makarna servise hazır sıcak, sıcak servis yapın.</div><div><br></div><div>Afiyet Olsun.</div><div><br></div>"
        }
    ]
}